step by step cara buat Tart Nenas

Assalamualaikum

Raya tahun ni inn betul Tart Nenas kan..Sana sini orang duk menjual tart nenas.... Selama ni tak pernah pun jadi favourite makk.. Tahun ni tak tahu kenapa otomatik makk jadi Cravings tersangat dengan Tart Nenas..... Sebelum puasa hari tu siap order sebab ngences Terok!

Tapi rasa dia mengecewakan... tepung tak berapa gebu lepastu inti ciputt je... makk kecewa..

Lepas tu kita gigih google dan buat homemade uols! 

ok, share step by step kots ada yang nak blajaq..

bahan bahan dia :
1 cawan butter
1 biji kuning telur
3 sudu susu pekat
sikit esen vanilla
 
2 1/2 cawan tepung gandung
2 sudu tepung jagung
2 sudu tepung custard

inti; Jem nenas ( Nenas + Gula + garam secubit)

hiasan ; 1 biji kuning telur + sedikit pewarna kunig/ oren

cara cara dia:

kacau sebati bahan bahan: 1 cawan butter+ 1 biji kuning telur + 3 sudu susu pekat + sikit esen vanilla... kacau sebati pakai senduk atau sudu je... tak perlu mixer.. 

lepas nampak sebati.. masukkan 1 cawan  tepung gandum + 2 sudu tepung jagung + 2 sudu tepung custard tadi... gaul pakai tangan je .

nampak dia masih agak cair lagi..campur lagi tepung gandum lagi... kena agak agak rasa xberapa keras xberapa lembek..
 

 macam gini dah cun.... try masukkan dalam acuan tart nenas... kalau xmerekah.. keluar smooth je cun... maknanya adunan dah jadi..

 Gentelkan jem nenas bulat bulat dan gulung kan.. ( ni jem pun mak homemade tau.. hehehe... kalau beli jem siap kat kedai brand NONA ada dalam RM8++ (400gm tak silap) .. kalau kedai bakeri ada yang sekilo dalam harga RM8-RM12)... 

makk homemade je resepi mak mertua.... simple je: beli nenas sebiji haritu kat cs dalam RM1.5O yang kecil.. siang pastu potong kecik kecik... blender kan dulu... lepastu masak sampai kering...masukkan gula n secubit garam....

 Haa... ni yang dah siap di gulung gulung... eksaited dia bila tengok dia bergelimpangan nii..jangan cakaplah..... macam sebak...hahaha.. first time kan..

Lepastuu susun dalam dulang bakar..... snap gamba dekat dekat.. perghh..lagi sebakk... rasa macam profesional dah...hehehehe

lepastu glisskan sikit pewarna oren kat atas tart nenas tu... baru menawan.. tertawan.. terujaa... ( kuning telur tambahkan sikit pewarna oren)
 

sebelum masukkan tart... panaskan oven dulu suhu 170... lepastu kecikkan ke 150..masak dalam 20-25 minit.....

lepastu jangan teruss makan... tunggu sejuk dulu baru feel gebu dia..

kesimpulannya..Makk rasa dah jadi sangatt tu ikut selera makk.... hehehe  .... first time kan.... tapi feel dia pueh ati tu yang ponting jang eh!