step by step : cara senang buat donat gebu gebas kompem jadi

Assalamualaikum..

sejak dah nak berkecimpung dalam dunia suri rumah ni... makin beriya pulak kita memasak ye.... hehehe

the ever ever things yang mak tak pernah terpikir mampu buat adalah donat... feveret anak dara mami #ainaaRaudhah..... 

mendapat resepi perkara mudah je sebab bersepahan resepi di blog.... nak memula tu yang berat...... membeli bahan dah seminggu lebih... terperapp je sampaiii lah sampai seru..... makanya:::: cekidout step by step satu satu mak belanja>>>>>> memang menjadi nakkks!.. gebu gebas terus rasa layak dah nak menjual.... heee

bahan dia:

1 kg tepung gandum

2 paket yis mauripan

2 sudu margerin

2 sudu gula

1 sudu kecil garam

2 cawan setengah air suam

5 sudu kecil soda bikarbonat 

mula mula.... campurkan yis, gula dan garam dalam air suam.... godak godak sebati.... biarkan dalam 15-30 minit... sampai yis mengembang.

 haa seronok dia mengembang..... masa ni mak dah eksaited sebab pertama kali tengok yis mengembang depan mata... bertakung air mata tacim...

lepas tu dalam bekas lain satukan ::: tepung gandum dengan margerin dan serbuk soda.... satukan semua tu.... 
 

masukkan pula air yis tadi dan ulikan sikit sikit....
 

sampailah sebati macam ni..... kedrat masa ni memang peluh jugaklah sampai make sure tak ada tepung yang ketinggalan..... lepastu biarkan pulak dia mengembang 2 kali ganda lagi..
 

haa tengah bermain main ngan anak, tak sedar dah mengembang.... macam nak meletop besen hijau tu haa mak tengok.... haha 
 

  tumbuk tumbuk dia balik bagi kembali ke bentuk asal... haaa masa ni dah boleh start meng uli.... ajak anak anak sekali untuk tambahkan keceriaaan...
 

  terapkan dengan kepala gelas untuk saiz sama rata cantik kemas comel... biarkan dia kembang lagi sikit..... baru goreng.....
 

 dannn.... ini hasilnya.....




taraaa... gebu gebas... bulat bulat comel gitu...... rangup kat luar.... lemmmbut kat dalam.....
sekali ngap tak sedar dah 5 bijik tanpa kesedaran..... hahaha gitu.....

favourite mee bandung thailand

assalamualaikum

hee... korang biasa dengar mee bandung kan..... of kos lah...... muar punya trademark kot.....

tapi pernah dengar tak mee bandung thailand???? hahaha..... ni lah yang korang akan dapat kalau order mee bandung kat kedai milik kelantanese atau siamese.....

nama menu dia sama... 'mee bandung'''.... tapi kalau korang saspek macam mee bandung muar yang kuah likat penuh telur hancur... daging bersepahan..... sayur semua tenggelam dalam kuah banjir.....

haha... korang silap!

korang akan dapat yang macam ni:::

kuah dia likat tapi xberasa telur cair... pedas dan pekat rasa cili...... topping dan bahan semua sama macam mee bandung tradisional cuma di olah dengan identiti sendiri....

paling ohsem adalah 'telur carak ' dia..... diletak sebijik telur dengan bulat telur kuning yang masih perfect..... tapi cair separuh masak di dalam...... sekali ngapppp rasa nak terbang.... hahahahaha

aku first time terserempak dengan menu ni di restoran kelantan... lepas tu addicted!.....