Assalamualaikum..
sejak dah nak berkecimpung dalam dunia suri rumah ni... makin beriya pulak kita memasak ye.... hehehe
the ever ever things yang mak tak pernah terpikir mampu buat adalah donat... feveret anak dara mami #ainaaRaudhah.....
mendapat resepi perkara mudah je sebab bersepahan resepi di blog.... nak memula tu yang berat...... membeli bahan dah seminggu lebih... terperapp je sampaiii lah sampai seru..... makanya:::: cekidout step by step satu satu mak belanja>>>>>> memang menjadi nakkks!.. gebu gebas terus rasa layak dah nak menjual.... heee
bahan dia:
1 kg tepung gandum
2 paket yis mauripan
2 sudu margerin
2 sudu gula
1 sudu kecil garam
2 cawan setengah air suam
5 sudu kecil soda bikarbonat
mula mula.... campurkan yis, gula dan garam dalam air suam.... godak godak sebati.... biarkan dalam 15-30 minit... sampai yis mengembang.
haa seronok dia mengembang..... masa ni mak dah eksaited sebab pertama kali tengok yis mengembang depan mata... bertakung air mata tacim...
lepas tu dalam bekas lain satukan ::: tepung gandum dengan margerin dan serbuk soda.... satukan semua tu....
masukkan pula air yis tadi dan ulikan sikit sikit....
sampailah sebati macam ni..... kedrat masa ni memang peluh jugaklah sampai make sure tak ada tepung yang ketinggalan..... lepastu biarkan pulak dia mengembang 2 kali ganda lagi..
haa tengah bermain main ngan anak, tak sedar dah mengembang.... macam nak meletop besen hijau tu haa mak tengok.... haha
tumbuk tumbuk dia balik bagi kembali ke bentuk asal... haaa masa ni dah boleh start meng uli.... ajak anak anak sekali untuk tambahkan keceriaaan...
terapkan dengan kepala gelas untuk saiz sama rata cantik kemas comel... biarkan dia kembang lagi sikit..... baru goreng.....
dannn.... ini hasilnya.....
taraaa... gebu gebas... bulat bulat comel gitu...... rangup kat luar.... lemmmbut kat dalam.....
sekali ngap tak sedar dah 5 bijik tanpa kesedaran..... hahaha gitu.....